Reklam och annonslänk för Matsmart

Nu, med de skenande matpriserna så är mitt fokus mer än någonsin att få ner familjens matkonto. Vi är åtta stycken som äter som vuxna i vårt hushåll. Det är förbannat kännbart. Jag tjatar och tjatar om att ta tillvara på alla rester, det gör jag alltid men nu har det blivit ännu viktigare. Jag handlar efter vad som är billigt 🤷‍♀️ och försöker handla så sällan som möjligt. Det sistnämnda för att det är tråkigt;) men även för att det tvingar fram lite extra kreativitet när det är lite tomt på råvaror:)

Matsmart har blivit ännu viktigare, för där finns det möjlighet att göra riktiga klipp, och överlag så blir min varukorg ungefär hälften så dyr som i butik. Det krävs lite letande, men ju mer man är inne och kikar, ju mer koll får man. Alltså exakt som i vilken matbutik som helst:) En för en själv ny, om man stannar nånstans på en roadtrip exempelvis, är ju hopplös att hitta i:)

Pasta har jag alltid hemma.

Varje vecka har vi sen ett gäng små påsar eller burkar med pastaskvättar, och de åker nu ner i en soppa. Jag är inte speciellt förtjust i soppor, för jag tycker inte att det är riktig mat🙈 och det var också svårt att mata bebisar med det. Nu är inte bebisarna problemet längre, dessutom äter alla barn soppa i skolan, så det är bara jag. Och jag gillar ju soppa! Bara det att det sitter djupt, samma som att jag inte saltar mat för att det är dåligt för småbarns njurar 🤦‍♀️

Så det blir soppa minst en gång i veckan nu. Favoriten är en jag gör på antingen köttfärsrester sen tacosen, eller på vegofärs. Behövs väldigt lite, så det funkar fint med bara kanske 100g.

Jag steker på vegofärsen och kryddar, gärna med tacokrydda för det gillar barnen, ännu hellre med typ paprika, chili osv. Har på krossade tomater, linser, vatten, buljongtärningar, skivade morötter och alla andra småskruttiga grönsaker som ligger kvar, ofta paprika och tomater. Ibland fräser jag på dem, ibland kokar jag bara. Ibland slänger jag i vitlök. Har jag burkar med creme Fraiche slattar, eller lite grädde som är halvsur så åker det i. Ibland får jag feeling och häller i lite rödvin:) Låter det koka ihop tills det är klart, lite beroende på vad man har i ju, och sen antingen slänger jag i pastan eller så får de värma den separat. Alla vill inte ha den i (läs:Jag😂)

Jag använder By Motatos krossade tomater som jag köper i storpack :

Och beställer alltid linser på tetra. De är färdiga för att ätas, och behöver bara sköljas av. Okokta linser brukar jag också ha hemma, men då behöver de koka länge och det har jag sällan framförhållning till.🙈 Linser är bra mat, med bra protein, låg fetthalt, komplexa kolhydrater, och dessutom så är de fiberrika och mättar fint. De innehåller också olika vitaminer som exempelvis folsyra, riboflavin, tiamin och niacin. Ett väldigt bra val alltså!

En annan maträtt som vi ofta äter är Pasta med ostsås. I originalet är det en bit gräddädelost, massa creme Fraiche och det är rejält fett, och dyrt. Vi har en enklare och snabbare variant som dessutom är godare:)

Fjällbrynt mild ädelost på tub

Två stycken för 29kr! Svårt att få till en billigare maträtt än denna:)

Ok, jag kokar pasta, och när den är klar och vattnet avhällt så kan man i princip bara klämma över osten – klart!

Nu köper jag ofta de här spillbitarna av skinka eller kalkon som finns i butikerna. Då skivar/tärnar jag ner det i en kastrull, sen på med osten, de där slattarna av creme fraiche/grädde eller vad man nu kan tänkas ha. Mjölk funkar, då kan man reda av det en aning om man vill ha det tjockare. Sen går det utmärkt ha i purjolök, bacon, andra grönsaker. Så, det är ”lyxvarianten”, snabbvarianten är den ovan:)

Mjukost på tub håller hur länge som helst, och ett tips är att denna är svingod även på pepparkakor:)

Ge mig gärna era tips på billiga, smarta, snabba recept, gärna på rester, så kan jag försöka sammanställa dem! Misstänker att vi är många som behöver se över matkostnaderna nu.

En annan sak som blivit dyrare är ju kaffe Mina barn har blivit värsta kaffemonstren och jag får snart gömma ett paket under kudden:) Jag försöker hålla utkik och de här som passar i min Nespressomaskin är finfina. 20 stycken Kaffekapslar för 40kr, det är ett bra pris.

Finns massa annat kaffe med, både hela bönor och kapslar.

Iskaffe på tetra, det är sjukt gott:) finns i olika smaker.

Jag gillar numera havredryck i kaffet. Från att ha haft mjölk, sen grädde, sen kaffegrädde, så är jag nu såld på havredryck, men det måste vara för kaffe. Kafé och kondis är en favorit:)

Baristadrycken från Tage Lindblom är slut, men det finns en med 1,5% i, här. Den är god den med, men jag gillar att ha det där lite mer krämiga som blir med högre procent:) Extremt skönt att slippa bära hem sånt här tungt också! Matsmart kör hem när man beställer för över 600kr och det gör jag alltid.

Hösten är här och med det den enorma tröttheten. Varje år är det flera som rekommenderar mig att äta D-vitamin som ska göra en piggare. Varje år köper jag och äter kanske fem stycken, sen glömmer jag det:) Nu hittade jag den här, D-vitamin på pump

15 kronor, så jag köpte två:) Den står vid min tandborste som jag ser varje gång jag tvättar händerna i badrummet, så någon gång under dagen kommer jag faktisk ihåg att ta den 🤟 Dessutom smakar den gott, lite som en fräsch munspray, så det är en bonus. Nu jäklar kommer jag bli pigg!!👌

Matsmarts hela sortiment finns här