I samarbete med Linas matkasse:)

Alla vet att jag gillar att ta genvägar. Inte fuska, för det gillar jag inte, men en ärlig genväg är aldrig fel.

Alla vet åxå att jag inte gillar att laga mat:) Jag KAN, jag är till och med rätt så bra på det, men jag tycker det är tråkigt. Jag har aldrig fattat det roliga i att träffas och laga mat ihop, för mig är det roligt att träffas, punkt:)

Därför var jag supersnabb att tacka ja till att testa Linas matkasse:)

Jag måste förvisso fortfarande laga mat, men någon annan bestämmer vad och levererar hem det som behövs. Jag behöver inte tänka, planera eller handla. Och, det viktigaste av allt, jag får lite ny inspiration! Här hemma snurrar det som funkar, varken mer eller mindre, och orka testa nåt nytt som det ska gnällas om liksom:) Jag försöker förnya mig mellan varven, med varierande resultat. Helt klart är att jag behöver en knuff i rätt riktning för att komma till skott.

Ungarna blev eld och lågor när kassarna med maten kom hemlevererade och de hjälpte till att packa upp:

Svenska råvaror så långt det går, och ofta ekologiska, de använder Världsnaturfondens fiskguide, och väljer aldrig arter som fått rött ljus av WWF, tumme upp på den:)

(Ja det står en kattmatsskål där…;) Jag hade beskurit bilden snyggt och prydligt, men den vill inte åka över hit till bloggen av nån anledning )– Vad är det här??

– Vad använder man det här till, mamma??

Massa roliga saker i kassarna:)

Menyn för veckan är: Krämig köttfärsgulasch med persilja och baguette

Kelala chicken med färsk mynta och stekt banan

Orecchiette med broccoli, kapris och Grana Padano

Spättarulader med dillstekt bkomkål

Örtstekt fläskytterfile med chilikräm och sötpotatis

Jag ser fram emot fler av dem då de är helt nya för mig, orecchiette tex…:)?

Idag ska vi äta köttfärsgulasch och eftersom jag ska iväg senare så har jag ..tadaaaa, preppat och lagat middag redan:)

Skivat paprika och morötter, och rivit lök, annars äter inte barnen om de ser lökbitar:) Gäller att vara smart..

Brynt på köttfärs, i med det ovan, kryddor, vatten och buljong. Koka en stund.

I med lite creme fraîche och klippa persilja över…..svingott!

Jag och Jamie har provsmakat, och det föll unge herrn på läppen så jag har gott hopp för att övriga ska gilla det:)

Det var dessutom enkelt och gick undan, så jag är helt nöjd, återkommer med resten av veckans måltider:)

Ni vill säkert testa ni med??

Såklart har jag fått en rabattkod till er:) och om ni använder den så får ni en matkasse för 299kr plus en fruktkasse värd 109kr på köpet, klicka HÄR så kommer ni till Linas matkasse och kan se olika alternativ.

Se till så koden TACKCAROLA står med som rabattkod/presentkort vid beställningen, följer ni länken går det automatiskt!