Den där lilla detaljen med hur förbannat mycket mat det går åt på sommarloven, den hade jag förträngt. Den andra lilla detaljen var att när ungarna sommarjobbar så ska de ha lunchlåda med sig. Alltså måste jag både handla och laga mer mat än någonsin, och tänka att det måste göras matlåda. 🙈 Jag som i princip aldrig äter lunch och definitivt inte en varm sådan, fattar verkligen inte varför det ska vara så avancerat? Ta med en yoghurt typ:D Men nope det duger inte. Det ska vara riktig mat. Men vafan, yoghurt är mat:D

Jaja, jag har ångrat mig angående husvagnen i alla fall. Jag har alldeles för mycket att göra på hemmaplan för att det ska hinnas med. Jag måste packa massor och det var det ena med det tredje. Dessutom så visade det sig att ingen av kompisarna var där, så det avgjorde saken. Nu skulle de tydligen dit i helgen men då kan inte jag, så vi drar på måndag:)

Vår vanliga ledare på Friskis är och bygger gym på en annan anläggning, så i stället har vi världens bästa vikarie:) En gammal favorit från förr som bara kommer och gästspelar ibland. Idag körde vi ett så tungt kettlebellpass med honom att det var alldeles snurrigt i huvudet efteråt. Det är varmt inne på gymmet nu, och de där solfilmerna som utlovats på fönstren kanske kommer nåt annat år. De behövdes i går, akut. Kettlebellpasset är ett helkroppspass med massor av flås och som vi flåsade! Man skulle kunna tro att man inte tränat en dag i sitt liv, men vi var likadana allihopa. Lite tröst:)

Min stukade fot ger sig aldrig. Den blir bättre, det blir den, men jag kan inte promenera nån längre bit utan att den svullnar upp och att ta sig upp från golvet är smärtsamt. Jag får liksom köra nån krypvariant;) Belastar jag det det minsta snett känns det som det sitter en kniv i den men inget alls i normalt läge. Antar att det ger sig med tiden, men det är tröttsamt. På fredag är det fyra veckor. Jag har tränat utan fotledsstöd men det gör lite för ont så jag får återgå till det.

I helgen gjorde jag ju maskrosvin och det står så fint och jäser. Puttrar på, och det är väldigt blandande tillrop. En del säger att det är fantastiskt gott medan andra rynkar på näsan och säger att det är skitäckligt. Ska bli spännande att se:) Jag har inte riktigt bestämt mig än för om jag ska avsluta det inom den tidsram som anges, eller om jag ska låta det stå längre. Läser man på vinforum så verkar det vara det bästa, att låta det stå. Mitt vin på vindruvor stod i tre månader, och det är riktigt fint nu:)

I går gjorde jag enchilada.

Jag hade kvar köttfärs sen tacon, så tog den, blandade ner röda linser och krossade tomater, lite grädde och riven ost. Kryddade upp den lite med tacokrydda, paprika, peppar, salt och kanske nåt mer jag glömt. Lät såsen bli ganska tjock och krämig så den ska bli enkel att rulla in i tortillabröden. De var också kvar sen fredagen, inslagna i en bivaxduk var de som nya:)

Faktum är att jag hade dem så här en hel vecka och det gick inte att skilja dem åt från det nyöppnade paketet. Annars brukar de läggas in i en plastpåse och antingen torka eller mögla. Ni köper era på Bivaxfabriken, och testa om koden: Carola15 fortfarande gäller, för 15%rabatt:) Gör den inte det, så testa att skriva och be om den, eller hojta på mig så försöker jag fixa.

Det är verkligen en gudabenådad produkt, jag använder dem till precis allt, och kommer på fler användningsområden varenda dag. Älskar doften av bivax också ❤️

Enchiladasarna la jag i en form och penslade med grädde, tomatpuré och lite kryddor och sen strödde jag över ost. Jag vet att sist jag gjorde dem så hällde jag över mer sås men nu blev det så här, receptet sa så:)

Löjligt gott är det i alla fall, och passade alldeles utmärkt i matlådan:)

Idag har jag pysslat med lite av varje. Jag har bland annat börjat slipa av min gamla skrinda, tyckte synd om den där den stod i carporten och såg ledsen ut.

Den duger ju ett tag till om man oljar in den, men mamma ringde när jag var mitt uppe i slipningen, så jag får fortsätta i morgon 🙂 Hon hörde visst inget annat än slipljud och det är ju tråkigt 😂

Jag har också ägnat en lång stund åt mina vattenslangar. Kopplingar och skarvar och linda slangar och sen vattna såklart. Det är inte det minsta kul ju. Det är den här delen av saker som jag inte orkar och så skiter jag i dem och det blir pannkaka av allt. Plantera och planera är jättekul, men att underhålla, vattna och rensa och för den delen skörda, det är urtrist.🤣 Jag är också lite orolig över hur jag ska få de hemmavarande barnen att vattna hela sommaren när jag är borta. Men hoppas på att hot och mutor funkar.

Bädda rent gjorde jag. Notera gärna det exotiskt skrynkliga. Det var nån, helst oklart vem, som tyckte att det var en bra ide att ta ut dem ur tvättmaskinen och sen lägga dem i en ihopsnärjd hög på golvet., Ni vet när allt snott ihop sig i en enda stor knut.🙈 Jag kan inte rimligen tvätta om det bara därför. Men ser ni henne?

Stumpan smög in och kröp in under det vikta påslakanet och där låg hon sen och sov. Måttligt imponerad av att jag kom och störde med kameran 😀

Jag har gjort en miljard andra saker med, sånt där smått, som liksom alltid måste göras, plus diverse annat. Blir liksom aldrig klart. I morgon tänker jag sova länge, och sen har jag en tid att passa och det är träningen:)

Nu ska jag sova:) Natti natti 🙂