Okategoriserade

Barnvakt:) och recept Dadelbollar

Jag har fått hem en liten kille hit:)

Jack har anlänt❤️ Han kom i förmiddags, för Janelle och Simon skulle på begravning. Han skulle vara här fredag till lördag från början, men nu blev det enklaste att behålla honom här i flera dagar:D Jag gillar det! Det blir enklare ju fler dagar man har honom, vi växer ihop liksom. Vi började med att han inte ville äta lunch som hans föräldrar sagt att han skulle. Så då struntade vi väl i det 🙈 I stället käkade vi flingor från en skål i soffan framför Brandman Sam:) Jag är helt lost på vad småkids kollar på nu för tiden, men han har bra koll själv. Corrinda kom hem för att lämna bilen till mig. Jag skulle träna, och eftersom syrran skulle till jobbet idag, i Stockholm, så behövde jag bilen. Syrran jobbar hemma mestadelen av tiden men åker in i bland. Jag skjutsade tillbaka henne, medan Jordan hade barnvaktstjänst:) Han vaknade med huvudvärk och hade inte sovit något mer än slumrat, men den försvann tacksamt nog. Väl hemma igen så letade jag reda på lite spel och så spelade vi. Jag fyllde också på spolarvätska i bilen, det var sopslut i tanken. Mellan spelomgångarna 🙂

Så åkte jag iväg och tränade och då hade Jack full uppbackning, Han satt inne hos Novalie och spelade Minecraft:) ”Jag ser dig i spegeln, mormor!”

Idag var det jobbigt på passet i gymmet. Först löpintervaller på ”döda” löpband, högsta lutningen. Asjobbigt att dra dem manuellt:) Sen något som jag tror han kallar ”Sammanlagt” Vi var åtta stycken och det innebar att vi tillsammans skulle göra massa repetitioner. Var och en skulle göra 200 vardera av mountainclimber och utfall, och 100 var av marklyft, rodd, armhävning, situps.

Eftersom jag redan hade stans träningsvärk så var det mesta jobbigt idag:) Men det är kul! Nu värker mina triceps och även biceps rejält, tror jag kanske ska vila i morgon, i alla fall inte träna förrän på kvällen.

Snicksnackade lite efteråt, under passet måste man koncentrera sig på att räkna;) Och sen är det värsta tiden att köra hem, trafiken i den här stan har liksom svällt över åt alla håll och kanter.

Bara en sån sak. Det heter från våra politikers håll att ”Uppsala MÅSTE växa!” Jamen det går ju inte att trolla! Man måste förutsätta att folk vill ha bil, även om politikerna tror att man inte vill det, och det funkar inte som det är idag, hur fan ska det funka med en massiv inflyttning? Det går inte. Alltså borde man bygga mer åt våra ”förorter” som redan finns. Men nä, här ska det klämmas in bostäder mitt i. Dels blir det enorma problem i trafiken pga massor av fordon, och sen när det ska stängas av för byggen och byggtrafik så blir det kaos. Och nu har jag inte ens tagit upp den där idiotiska spårvägen. Uppsala har få vägar att ta sig igenom stan via, så de som finns är totalt igenkorkade. Ska jag svänga vänster vid rödljuset som jag brukar så kan jag bli stående i 20 minuter, på en sträcka som är 150 meter kanske. En fyrvägskorsning som är hårt trafikerad. Det finns liksom inga vägar som går att bygga ut och det finns inga att ta sig runt på som alternativ. Man blir stående som i värsta Stockholmstrafiken. Det här har blivit markant värre på ganska kort tid. Våra politiker löser det med att sätta genomfartsförbud på gator🤷‍♀️ och se till så cyklister blir prioriterade. Alla vet ju hur kul cyklister är i trafiken 🤦‍♀️ Lägg till det folk på elspark som sparkar på ens bil om man inte stannar för dem på vanliga övergångsställ där de INTE har företräde. My fucking God.

Min favoritpolitiker är ju som bekant Erik ”Storhetsvansinne” Pelling. Och med favorit är jag extremt ironisk. Jag tål honom inte. Blir på dålig humör när jag ser honom på bild och råkar jag höra honom prata så flimrar det framför ögonen. En sån dåre.

Erik Pelling. Mannen som inte skyr några medel för att få som han vill. Erik Pelling. Mannen som lever i en låtsasvärld. Erik Pelling, mannen som vill ha monument över sig själv. Fy fan.

Så. Nu fick jag hata lite också 😉

Men min fina fina stad, mitt fina Uppsala, staden som varit LAGOM och stolt över det, håller på att falla sönder. Hög brottslighet, massor av problem och idioter som styr. Stackars min stad.

Och det handlar inte om att jag inte fattar att man behöver bygga så våra ungdomar kan flytta hemifrån. För det finns inte på kartan att de kan det, inte till något som byggts de senaste året, det är alldeles för dyrt. Tveksamt om det ens byggts några hyresrätter? Man måste vara född med guldsked i munnen för att kunna köpa sig något. Räcker inte med silversked. Och nu ska jag sluta prata om det😅

Jag lagade mat, igår gjorde jag en soppa på lite av varje vi hade i kylen. Tacoköttfärs, vegofärs, krossade tomater, morötter, palsternacka, rotselleri, purjolök, lite färskost med nån krydda, lite creme fraîches, vatten, potatis. Idag fungerade den som pastasås:D

Bara koka pasta till och sen servera. Supergott och både enkelt och svinnsmart, för att inte tala om vad bra det är att ta reda på alla rester. Den hade stått till sig lite så den var inte speciellt mycket vätska kvar i den, annars hade jag fått reda den lite.

Jag ska testa att få hem färdiga matlådor, alltså inte matkassar utan färdiglagade middagar, redo för att slängas in i ugnen 👌 Det kommer bli så skönt! Jag återkommer om det:D

Jaha, och sen då? Jo, då gjorde jag dadelbollar:)

Jag köpte dadlar med pepparkakssmak för ett tag sen, de var goda men inte superroliga. Tänkte att man kan ju göra just dadelbollar av dem, och idag testade jag. Hade fyra påsar och gjorde på alla:)

Jag hackade dadlarna så gott jag kunde, jag har ju ingen bra mixer. Men det blev ok ändå. Jag utgick från receptet jag oftast bakar chokladbollar på, ett som jag fått av mamma och som i min receptbok har ett namn man inte använder idag. SÅ gammalt alltså:) Sen höftar jag alltid, smakar och ökar/minskar efter behov. Smeten ska ju vara ungefär som vanlig chokladbollssmet.

Gör så här:

DADELBOLLAR

Kärnfria dadlar ca 200g

(jag hade med pepparkakssmak)

Smör ca 100g

Havregryn ca 2,5 dl

Kakao ca 2 msk

Vaniljsocker ca 1 tsk

Kallt starkt kaffe ca 2 msk

Kokosflingor till garnering

Smält smöret eller låt det bli rumsvarmt. (Jag brukar skicka in det i micron 20 sek.)

Hacka dadlarna fint. (Alt. Mixa)

Blanda alla ingredienser utom kokos i en bunke.

Rulla till bollar och rulla i kokos, ställ i kylen.

__________________

Jag gillar när det är ganska rejäl kaffesmak så brukar ta lite mer kaffe än det står, och gärna rätt mycket kakao. Det går ju med vilka dadlar som helst, är det kärnor i är det lite meckigare bara, man får kärna ur, och det funkar fint även med dadelmassa. Barnen älskar dem:)

Nu har jag ställt in en burk i frysen, tänker att de bör ju tina skapligt snabbt så man kan ta fram några, omöjlig att ta en, till kaffet:)

Nu ska jag sova! Blev sittande med Jack en lång stund, är ju inte van vid att natta barn 😂 Det är ju evigheter sen jag gjorde det. Jag har bara lagt ner mina i sängen, sagt Godnatt och sen har det varit klart. Jack ska lyssna på saga och gärna ljudbok också, och eftersom han är en aning ledsen för att han kommer på att mamma inte är här, så sitter jag kvar, såklart. Och blir så trött själv 😀

Det är mysigt, men jag föredrar ju mina nattningar:) Janelle och Patricia fick saga läst, sen gav jag upp det, och alla efter dem har bara lagts i sängarna och sen har jag gått ut. Såklart har de ibland protesterat men förvånansvärt lite ändå. Det var så det var, alla visste det och våra kvällar har nästan alltid varit enkla. Förutom periodvis då, men det säger sig själv tänker jag:D

Hörrni, vi hörs i morgon! Natti natti😘

Kommentarer

  1. =)

    Håller med om att trafiken i Uppsala är hemsk. För att inte tala om den katastrofalt byggda centralstationen – alltså, bussarna får ju inte ens plats där när det kommer flera samtidigt?!

    I de nya stadsdelarna säger de ju rakt ut att de inte vill ha bilar egentligen, men att de måste bygga litegrann för det ändå, så de gör det motvilligt samtidigt som vanligt folk svär över hur dåligt det görs. Det är inte realistiskt att önsketänka bort bilarna.

    Gällande hyresrätter så byggs det ju absolut sådana trots allt. Jag själv bodde i Rosendal och hyrde min lägenhet, fanns mycket hyres där. Problemet är ju att nyproduktion inte håller samma priser som de äldre läggorna så det hjälper ju inte ens att bygga nytt, ungdomar har ju inte råd ändå.. Hur man än vänder på det så har man arslet bak liksom.

    Att ha bil i den delen av stan sög för övrigt, parkeringsgaraget som man blev tvungen att ha kostade över 1000 kr i månden – helt orimligt när inte ens motorvärmare fanns. Det första året var det endast en parkeringsplats rakt av för det priset, sen fick dom så mycket klagomål och problem i huset att dom åtminstonde skaffade en grind till bilarna och satte på opera i högtalarna i trapphuset för att folk inte skulle hänga där haha. Så varje gång man tog hissen upp fick man njuta av ”ljuv” musik, samma låt hela tiden om och om igen 😀

    Innan Rosendal hyrde jag av privatperson en uthyrningsdel i Svartbäcken, betalade 5000 kr för ett rum med kokvrå, duschen låg i källaren och det var väl inte jättekul eller speciellt prisvärt det heller direkt… Marknaden är helt sjuk i stan. Håller även med dig om att spårvagn är en dålig idé. Du borde bli lokalpolitiker Carola, så mycket kloka tankar! Jag tror seriöst du hade passat som det, för du är duktig på att uttrycka dig och har pondus.

  2. Monica

    Jösses vad Jack är lik både dig och Robban. Man ser tydligt att han är lik sin mamma och pappa också. En sån härlig pojke.

  3. Josefine

    Vad jag har hört från folk med insyn så gör Uppsalas politiker medvetet det svårt att köra bil i stan. Så folk istället (antar jag) ska ta bussen som knappt heller kan ta sig fram…

  4. Fia

    Tyvärr får jag säga att jag håller med dig om politikerna i Uppsala i allmänhet och EP i synnerhet.
    Och trafiken… Jag bor i området efter dig, det med lite sämre rykte 🙂 Jag har cyklat mestadelen av tiden sen jag flyttade dit men efter ett par rediga vurpor vintertid så fick jag så välja mellan buss, buss eller bil men då gå alldeles för långt och ändå betala för en svindyr parkering a la 150kr/dag. Det är således inte ett alternativ. Bussen går var 10 minut och det är helt ok. Tar dubbelt så lång tid- mindre ok men det största problemet är att bussen är totalt packad. Folk står som packade sillar så man knappt kommer av bussen. Varför i hela friden sätter man inte in tätare trafik eller dubbla bussar när det alltid är knökafullt på morgonen? I min värld så ska man kunna sitta bekvämt ombord och om någon måste stå har man missbedömt antalet platser?!? Något annat kan inte vara okej ur trafiksäkerhetsynpunkt. Lägg också till att bussen minst en gång i månaden är nära att krocka och tvingas göra en kraftig gir eller oftast bara tvärbromsar, varpå alla som står i bussen kastas omkull eller blir hängande som levande pendlar i de där handtagen i taket.

    1. Avatar photo
      familjenannorlunda

      Ibland lyckas man få åka med en både trevlig och kompetent bussförare. Ibland 😂 Ofta undrar jag om de hittade sitt körkort i flingorna på morgonen dessvärre.
      Håller med dig exakt! Men du.. vår svindyra snabbcykelbana är inte så bra alltså …? 😂😅🙈

      1. Fia

        Cykelbanan är faktiskt riktigt bra men vägen dit not so much och inne i stan i rusningstrafik… Oh my god säger jag bara. Alla ombyggen inne i stan som stänger av cykelvägar och tvingar ut cyklister i trafiken ska vi inte prata om som gör att man aldrig vet vilken väg man kan ta utan måste uppfinna nya vägar varje vecka. Jag kommer dock börja cykla igen när sommaren kommer men min cykel blir en diva så fort det blir minusgrader med 1mm snöslask och förvandlas till Bambi på isen. Därav vurporna.
        Kan förövrigt tala om att skolan är precis så obra som du har berättat om- fortfarande… Vi skrev Erik hos pappa i Heidenstam för att öka våra chanser till en skola inne i stan. Han hamnade i Sävja. Satan vad arga vi var. Där är vi kvar dessvärre, 1.5 år och otaliga skolbytesansökningar senare. Pappan fick flytta för han ledsnade på att skjutsa tvärs genom hela stan varje morgon när det var pappavecka. Han bor ett stenkast från dig nu.

×

Carola Wetterholm – Familjen Annorlunda

Carola Wetterholm, niobarnsmamma från Uppsala, som medverkat i Familjen Annorlunda. Numera ensam med alla barnen på heltid. Vi är en stor familj, men den funkar precis som alla andras, kanske lite mer av allt bara . Tvätt och mat...och ytterkläder i den trånga hallen... Ett är säkert och det är att det blir aldrig tråkigt med nio barn i familjen! Maila mig? Gärna :) Här : carolawetterholm@gmail.com

Samarbetspartner:
Cure Media - Influencer Marketing