Allmänt

Ugnsbakad lax, rostade rotfrukter

Jag har en sak jag vill ta upp med er som kräver lite tankeverksamhet;) så jag måste ha datorn och huvudet med mig.

Så det får vänta helt enkelt 🙂

Nu i kväll har jag liksom inte fått tummen ur 😉 och vet inte riktigt vad jag gjort.. ? Mat, tvätt, städ misstänker jag 🙂

Det tar en jäkla tid. Och fatta att man måste passa sig för spindlar åxå!! Annars äter de ju liksom upp en… 

Äcklon. I samma kaliber som andra oviktiga varelser på jorden.. – fästingar, parasiter och eh.. Fästingar 😉

Fast spindlarna är värst. 

Igår lagade jag supergod mat:) 

 Ugnsbakad lax med rostad potatis, morot och lök :)Bara skala och dela potatis i lagom stora bitar, morötter i stavar och lök och vitlök i smala skivor, vända runt i rapsolja och soya. In i ugnen på 225 grader en kvart eller så.

Lägg lax i en form, lite olja och krydda med valfri krydda, jag hade örtsalt och lite svartpeppar, och in med den en tio minuter eller så.

Tanken är att allt ska bli klart samtidigt så man får tajma lite 🙂

Serveras på salladabädd 🙂 

Jag hittade en burk chilibearnaise i kylen, mwn tanken var hummus.. Fast jag blev lat 😉

Skitgott!
Nu sova, i morgon tandis..

Håll tummarna och natti natti ?

Kommentarer

  1. Vanja

    Hej Carola! Såg i ett annat inlägg att du ska till London…behöver tips på boende…vart ska ni bo? Ska dit i december…Tack för en rolig o intressant blogg…du inspirerar mig/ Vanja

    Carola: Åh härligt! Jag vet inte vart vi ska bo…Jag åker med min egen personliga resebokare aka syster:) så jag bara åker med:) Tror vi bor nånstans i Earls Court, men är inte säker.
    Mitt enda tips jag kan ge är att kika på sådana här sidor typ Trivago, där verkar man kunna hitta bra och billiga boenden. Jag är inte speciellt intresserad av flotta och fancy hotell, för vi är inte där ändå, vi sover bara där och då funkar rent och fräscht.
    Hoppas du hittar något bra, och ha så roligt:) Vi åker 30/11 – 3/12 tror jag:)
    Och tack<3

×

Carola Wetterholm – Familjen Annorlunda

Carola Wetterholm, niobarnsmamma från Uppsala, som medverkat i Familjen Annorlunda. Numera ensam med alla barnen på heltid. Vi är en stor familj, men den funkar precis som alla andras, kanske lite mer av allt bara . Tvätt och mat...och ytterkläder i den trånga hallen... Ett är säkert och det är att det blir aldrig tråkigt med nio barn i familjen! Maila mig? Gärna :) Här : carolawetterholm@gmail.com

Samarbetspartner:
Stylewish - Influencer Hosting