Jag har fått hem en liten kille hit:)

Jack har anlänt❤️ Han kom i förmiddags, för Janelle och Simon skulle på begravning. Han skulle vara här fredag till lördag från början, men nu blev det enklaste att behålla honom här i flera dagar:D Jag gillar det! Det blir enklare ju fler dagar man har honom, vi växer ihop liksom. Vi började med att han inte ville äta lunch som hans föräldrar sagt att han skulle. Så då struntade vi väl i det I stället käkade vi flingor från en skål i soffan framför Brandman Sam:) Jag är helt lost på vad småkids kollar på nu för tiden, men han har bra koll själv. Corrinda kom hem för att lämna bilen till mig. Jag skulle träna, och eftersom syrran skulle till jobbet idag, i Stockholm, så behövde jag bilen. Syrran jobbar hemma mestadelen av tiden men åker in i bland. Jag skjutsade tillbaka henne, medan Jordan hade barnvaktstjänst:) Han vaknade med huvudvärk och hade inte sovit något mer än slumrat, men den försvann tacksamt nog. Väl hemma igen så letade jag reda på lite spel och så spelade vi. Jag fyllde också på spolarvätska i bilen, det var sopslut i tanken. Mellan spelomgångarna 🙂

Så åkte jag iväg och tränade och då hade Jack full uppbackning, Han satt inne hos Novalie och spelade Minecraft:) ”Jag ser dig i spegeln, mormor!”

Idag var det jobbigt på passet i gymmet. Först löpintervaller på ”döda” löpband, högsta lutningen. Asjobbigt att dra dem manuellt:) Sen något som jag tror han kallar ”Sammanlagt” Vi var åtta stycken och det innebar att vi tillsammans skulle göra massa repetitioner. Var och en skulle göra 200 vardera av mountainclimber och utfall, och 100 var av marklyft, rodd, armhävning, situps.

Eftersom jag redan hade stans träningsvärk så var det mesta jobbigt idag:) Men det är kul! Nu värker mina triceps och även biceps rejält, tror jag kanske ska vila i morgon, i alla fall inte träna förrän på kvällen.

Snicksnackade lite efteråt, under passet måste man koncentrera sig på att räkna;) Och sen är det värsta tiden att köra hem, trafiken i den här stan har liksom svällt över åt alla håll och kanter.

Bara en sån sak. Det heter från våra politikers håll att ”Uppsala MÅSTE växa!” Jamen det går ju inte att trolla! Man måste förutsätta att folk vill ha bil, även om politikerna tror att man inte vill det, och det funkar inte som det är idag, hur fan ska det funka med en massiv inflyttning? Det går inte. Alltså borde man bygga mer åt våra ”förorter” som redan finns. Men nä, här ska det klämmas in bostäder mitt i. Dels blir det enorma problem i trafiken pga massor av fordon, och sen när det ska stängas av för byggen och byggtrafik så blir det kaos. Och nu har jag inte ens tagit upp den där idiotiska spårvägen. Uppsala har få vägar att ta sig igenom stan via, så de som finns är totalt igenkorkade. Ska jag svänga vänster vid rödljuset som jag brukar så kan jag bli stående i 20 minuter, på en sträcka som är 150 meter kanske. En fyrvägskorsning som är hårt trafikerad. Det finns liksom inga vägar som går att bygga ut och det finns inga att ta sig runt på som alternativ. Man blir stående som i värsta Stockholmstrafiken. Det här har blivit markant värre på ganska kort tid. Våra politiker löser det med att sätta genomfartsförbud på gator‍♀️ och se till så cyklister blir prioriterade. Alla vet ju hur kul cyklister är i trafiken ‍♀️ Lägg till det folk på elspark som sparkar på ens bil om man inte stannar för dem på vanliga övergångsställ där de INTE har företräde. My fucking God.

Min favoritpolitiker är ju som bekant Erik ”Storhetsvansinne” Pelling. Och med favorit är jag extremt ironisk. Jag tål honom inte. Blir på dålig humör när jag ser honom på bild och råkar jag höra honom prata så flimrar det framför ögonen. En sån dåre.

Erik Pelling. Mannen som inte skyr några medel för att få som han vill. Erik Pelling. Mannen som lever i en låtsasvärld. Erik Pelling, mannen som vill ha monument över sig själv. Fy fan.

Så. Nu fick jag hata lite också 😉

Men min fina fina stad, mitt fina Uppsala, staden som varit LAGOM och stolt över det, håller på att falla sönder. Hög brottslighet, massor av problem och idioter som styr. Stackars min stad.

Och det handlar inte om att jag inte fattar att man behöver bygga så våra ungdomar kan flytta hemifrån. För det finns inte på kartan att de kan det, inte till något som byggts de senaste året, det är alldeles för dyrt. Tveksamt om det ens byggts några hyresrätter? Man måste vara född med guldsked i munnen för att kunna köpa sig något. Räcker inte med silversked. Och nu ska jag sluta prata om det

Jag lagade mat, igår gjorde jag en soppa på lite av varje vi hade i kylen. Tacoköttfärs, vegofärs, krossade tomater, morötter, palsternacka, rotselleri, purjolök, lite färskost med nån krydda, lite creme fraîches, vatten, potatis. Idag fungerade den som pastasås:D

Bara koka pasta till och sen servera. Supergott och både enkelt och svinnsmart, för att inte tala om vad bra det är att ta reda på alla rester. Den hade stått till sig lite så den var inte speciellt mycket vätska kvar i den, annars hade jag fått reda den lite.

Jag ska testa att få hem färdiga matlådor, alltså inte matkassar utan färdiglagade middagar, redo för att slängas in i ugnen Det kommer bli så skönt! Jag återkommer om det:D

Jaha, och sen då? Jo, då gjorde jag dadelbollar:)

Jag köpte dadlar med pepparkakssmak för ett tag sen, de var goda men inte superroliga. Tänkte att man kan ju göra just dadelbollar av dem, och idag testade jag. Hade fyra påsar och gjorde på alla:)

Jag hackade dadlarna så gott jag kunde, jag har ju ingen bra mixer. Men det blev ok ändå. Jag utgick från receptet jag oftast bakar chokladbollar på, ett som jag fått av mamma och som i min receptbok har ett namn man inte använder idag. SÅ gammalt alltså:) Sen höftar jag alltid, smakar och ökar/minskar efter behov. Smeten ska ju vara ungefär som vanlig chokladbollssmet.

Gör så här:

DADELBOLLAR

Kärnfria dadlar ca 200g

(jag hade med pepparkakssmak)

Smör ca 100g

Havregryn ca 2,5 dl

Kakao ca 2 msk

Vaniljsocker ca 1 tsk

Kallt starkt kaffe ca 2 msk

Kokosflingor till garnering

Smält smöret eller låt det bli rumsvarmt. (Jag brukar skicka in det i micron 20 sek.)

Hacka dadlarna fint. (Alt. Mixa)

Blanda alla ingredienser utom kokos i en bunke.

Rulla till bollar och rulla i kokos, ställ i kylen.

__________________

Jag gillar när det är ganska rejäl kaffesmak så brukar ta lite mer kaffe än det står, och gärna rätt mycket kakao. Det går ju med vilka dadlar som helst, är det kärnor i är det lite meckigare bara, man får kärna ur, och det funkar fint även med dadelmassa. Barnen älskar dem:)

Nu har jag ställt in en burk i frysen, tänker att de bör ju tina skapligt snabbt så man kan ta fram några, omöjlig att ta en, till kaffet:)

Nu ska jag sova! Blev sittande med Jack en lång stund, är ju inte van vid att natta barn Det är ju evigheter sen jag gjorde det. Jag har bara lagt ner mina i sängen, sagt Godnatt och sen har det varit klart. Jack ska lyssna på saga och gärna ljudbok också, och eftersom han är en aning ledsen för att han kommer på att mamma inte är här, så sitter jag kvar, såklart. Och blir så trött själv 😀

Det är mysigt, men jag föredrar ju mina nattningar:) Janelle och Patricia fick saga läst, sen gav jag upp det, och alla efter dem har bara lagts i sängarna och sen har jag gått ut. Såklart har de ibland protesterat men förvånansvärt lite ändå. Det var så det var, alla visste det och våra kvällar har nästan alltid varit enkla. Förutom periodvis då, men det säger sig själv tänker jag:D

Hörrni, vi hörs i morgon! Natti natti