Baka
Baka BrödOkategoriseradeRecept

Hönökaka:)

Jag har bakat igen:) Den här gången såg jag ett recept på mjölkpaketet som fångade min nyfikenhet. Jag älskar Hönökaka, och det är också ett suveränt bröd till utflykter. Vi brukar ju köra en såndär vete/rågtub och sen en mjukosttub så har man jordens bästa och enklaste matsäck. Svinnsmart också för man gör inte fler mackor än vad som går åt.

Jag var såklart tvungen att testa. Nu gjorde jag tre stora, fyrkantiga, kakor. Degen var rejäl kladdig efter angiven mängd mjöl så jag fick ösa i ett antal deciliter till. Men till sist så.

Sen stod den där och jäste medan jag lagade middag och müsli. Man skulle kavla ut den med kruskavel, vilket jag inte äger någon. OM jag gjort det så hade jag garanterat använt den som fotmassage-grej men nagga med gaffel är ju fiffigt det med.

Enkelt och ganska snabbt bröd att baka, och det blev SJUKT gott!

Jag hade kunnat kavla dem ännu tunnare men jag tyckte de var otroligt tunna som de var, men nu vet jag till nästa gång. Jag hade också i lite vanlig brödkrydda för jag tycker bröden jag bakat överlag smakar lite lite. Nu blev det en svag med helt tillräcklig karaktär på det:)

Jag hade inte mer än fyra deciliter rågsikt, men fyllde på med rågmjöl. Jag fattar inte helt skillnaden men det är säkert nåt. Överlag byter jag ut mjölsorter när jag bakar, om jag inte har det som står. Det brukar gå bra. Sist använde jag dinkelmjöl, till frallor, och det blev gott det med. Lite grövre gör ju sällan något. Den första kakan stod inne i 8 minuter och blev väldigt brun så övriga snittade sex minuter.

Nästa gång kanske jag ger mig på att baka ut dem i mindre runda bröd, eller, vilket är troligare, så struntar jag i det:) Det går utmärkt att skära i fyrkanter med:)

Testa, det här var riktigt gott och enkelt. Till och med kräsna Robban kom nu och sa att det var fint, och att jag gärna kunde göra dem igen. Det mina vänner, är toppbetyg

Hörs snart:)

Kommentera

Baka BrödOkategoriseradeRecept

Dagen före Fettisdagen:)

Fet-tisdagen, inte Fettis. Ett knepigt namn ändå tycker jag Det viktiga är att man får äta semlor i alla fall 🙂

Jag har faktiskt för första, eller kanske är det andra, men i så fall är det preskriberat, gången i mitt liv bakat egna semlor. Vi brukar annars köpa de där semlebullarna och göra egna, för alla barnen föredrar lite olika. Jamie vill helst bara ha bulle, Robban gillar mandelmassa, nån annan vill bara ha lite, och nån vill ha bara grädde. Men, eftersom jag är lite kaxig då mitt bakande gått bra så ville jag testa.

Jag ger er receptet längst ner. Jag tyckte det var alldeles för lite kardemumma bara så kommer öka på det rejält till nästa gång.

Degen blev jättefin, som en liten kulle:)

Däremot vet jag inte hur jag ska få till så där perfekt runda bullar? Mina blev… inte så bra ‍♀️

De där skarvarna måste bort. Det syns också väldigt väl att jag inte penslade hela bullen med ägg, men inte tänkte jag på det

Sen fick jag för mig att göra egen mandelmassa. Det har jag absolut aldrig gjort. Men det var busenkelt, och härligt att få den konsistens som jag föredrar, lite kornig.

Vi hällde i lite, eller ganska mkt, kardemumma i mandelmassan som kompensation för att det var för lite i bullen, och det blev gott:)

Sen var det bara att montera ihop som man ville och jäklar så goda de blev! Om jag skulle betygsätta dem mellan 1-5 så skulle det bli en 4:)

Möjligen svag, pga utseendet, men för att vara första gången är jag mer än nöjd. Jag gjorde också ett par stycken mini-semlor. Det var perfekt att trycka i sig en sån efter den stora

Samtidigt så bakade jag vörtbröd, och gjorde müsli för det är lika bra att ta allt på en gång när sakerna redan är framme.

Jag fattar inte varför det blir så många bröd av det här receptet, tycker det är som de flesta andra men det blir tre rejäla limpor. I receptet står det en flaska julmust och en julöl, men idag hade jag i två flaskor av den här.

Nån inte speciellt god kombo av must och öl, tror jag. Vi köpte den till jul, de kostade nästan inget alls och vi tänkte det kunde vara gott till nån slags fördrink. Det var det inte. Men det blev jäkligt gott i vörtbrödet. Måste kolla om de finns kvar:)

Drygt tre timmar hängde jag i köket och hann med bröd, müsli och semlor, plus middag. Rätt bra jobbat ändå ju. Vi har semlor kvar till i morgon också, vilket ju är tur:) Att fuska såhär och tjuvstarta semleätandet var en total omöjlighet på dåtiden. Då gjorde ingen det, tror inte ens det fanns att köpa i butik innan fettisdagen? Men å andra sidan var traditioner viktigt då, och att tjuvstarta fanns inte. Kräftpremiär, surströmmingspremiär, semlor … vi kunde konsten att VÄNTA Det är något väldigt härligt med att få vänta och längta efter saker. Tycker ärligt lite synd om dagens folk som inte upplevt det. De som trycker igång Kalle Anka och hans vänner på en vanlig tisdag i juli, alltså ….

Och jo… jag tjuvstartar jag medMen det tar emot!

Nåväl:) Här kommer receptet! Jag använde Lindas bakskolas:)

SEMLOR Ca 15 st

50 g jäst
3 dl mjölk, fingervarm
1 ½ dl strösocker
½ tsk kardemummakärnor, mortlade ( alldeles för lite! Jag kommer lugnt ta matsked(ar) ist)
1 krm salt
3 ägg
200 g smör, rumsvarmt
12–13 dl vetemjöl

Pensling
1 ägg

Fyllning
200 g mandelmassa
3–4 msk mjölk
ca 5 dl vispgrädde 

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget. Kör degen i maskinen i ca 5 min så glutentrådarna blir starka. 

2. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

3. Knåda igenom degen på ett mjölat bakbord och dela den i ca 15 bitar. Forma släta bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.  Pensla bullarna med uppvispat ägg. Låt dem jäsa på låten i 25–30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

4. Grädda bullarna längst ner i ugnen i 12–13 min. Låt dem kallna på ett galler.

6. Montering: Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna. 

7. Blanda ihop mandelmassan med mjölken till en kladdig massa. Lägg en klick i varje bulle.

8. Vispa grädden fluffig och klicka ut eller spritsa den på bullarna.

9. Sätt på locken. Pudra över florsocker. Ät och njut!

Receptet på mandelmassa är från Arla:)

Mandelmassa

200g sötmandel

3 bittermandlar. ( hade jag inte)

2,5dl florsocker

1 äggvita


Skålla och skala mandel och bittermandel, låt torka på hushållspapper. Mixa dem mycket fint i matberedare.

Tillsätt florsocker och äggvita och arbeta samman till en slät massa. Tillsätt mer florsocker om massan blir för fuktig, eller eventuellt några droppar vatten om den blir för torr och kompakt.

Tips! Man kan också göra mandelmassa utan att skålla och skala mandeln.

Kommentera

  1. Monica

    Har du märkt om det är stor skillnad i matkostnader när du bakar limpor?
    Jag har så gammal spis/ugn med ojämn värme, det är inte kul att baka då. Det är nog snart 2 år sen jag bakade nåt. Men det är vansinnigt gott, så jag får äta andras hembakade.

    1. Profilbild
      familjenannorlunda

      Ja det blir ju betydligt billigare. Men räknar man in jobb och el så kanske det hamnar på samma i slutet🤷🏼‍♀️Men fasen det tar emot att köpa sketet vitt bröd som förr kostade 12 kr och nu snudd på 30kr…

  2. Marlene

    Kupa handen när du rullar bollarna, och Lägg skarven ner mot plåten nästa gång, så syns den inte. Och sockervatten att pensla med.

    1. Profilbild
      familjenannorlunda

      Törs jag erkänna att det är skarvar lite här och var….🙈🙈 Men ok! Ska öva på det, helt klart, tack 🙂

  3. Tilda

    Brukar skippa att pensla med ägg före gräddning och istället pensla med ljummet vatten efteråt. Då får man en mjuk yta på bullen. Men dina ser supergoda ut! Måste också få tacka för en toppenblogg. Ärlig, trevlig å inget tillgjort!

    1. Profilbild
      familjenannorlunda

      Jag tror jag föredrar vatten jag med! Enklare framför allt och blir inte riktigt samma skorpa. Som iofs är Reebok ibland 🙂 Haha ok, inser direkt att jag kanske inte har något jag föredrar utan att det varierar🙈😂
      Tack!! Jag uppskattar att få höra det ❤️

  4. Lena Näslund

    Snyggt!
    Testa Fredriks fikas rostade mandlar nästa gång om du orkar, supergott, känns lyxigt!

    Tror det är Brinken bakar som visar i något klipp hur man gör släta bullar genom att knåda på bänken med en kupad hand.

    Roligt att följa dig, har gjort det i många år!

  5. Anne-Marie

    För mig blev det köpes semmelbullar en gång för flera år sen när orken o tiden inte fanns. Men det blev bara en gång.. Men jag har bakat mkt genom åren, så det hör liksom till med eget. Ofta så mkt godare och så mkt billigare.

    För att få runda bullar trycker man rätt hårt med handloven? och rullar typ en sekund (längst ner, i ”hörnet” av handen före handleden..😅) När bollen så blivit rund lyfter du lite på handen och fortsätter rulla, använd mer av bortre delen av handen, alltså nedanför lillfingret.
    Äh det går ju inte att beskriva i ord.. Såg att Brinken bakar lagt ut en video, fast hon tryckte inte till, och har handen mer rakt ovanför bullen. Jag följer med handsidan i bordet.

    1. Anne-Marie

      Blev lite krånglig beskrivning i min kommentar 😅

      Ang kardemumman, det är mer smak i nymortlad kardemumma än malen. Man brukar dubblera mängden med malen. 0.5 tsk låter alldeles för lite, brukar vara ca 2 tsk kärnor (=1.5 msk malen).

  6. Ekot

    Energismart att använda ugnen till flera saker när den ändå är uppvärmd! Min dotter har skippat pensling med ägg, hon penslar sockervatten när hon precis tagit ut, väldig snyggt och de torkar långsammare. Hon är s duktig att jag inte brytt mig om att ta efter 🙂

Visa alla 16 kommentarer
Baka BrödOkategoriseradeRecept

Rågsiktskakor

Jag trodde det var supersvårt att baka egna rågsiktskakor, och att det var massor av knepiga ingredienser. Varför jag trodde det vet jag inte, men det är väl för att de är så goda:D

Det var ju precis tvärtom! Jag hittade Ninas recept HÄR

SAFTIGA RÅGSIKTSKAKOR, 4 ST

50 g jäst
6 dl havremjölk
1,5 tsk brödkryddor
2 tsk salt
0,75 dl ljus sirap
75 g smör (rumsvarmt)
15-16 dl rågsikt

Gör såhär:

1) Smula ned jästen i en bunke. Värm havremjölken till 37 grader. Häll ned den i bunken och lös upp jästen.

2) Ha i brödkryddor, salt, ljus sirap, smör och ha sedan i rågsikten lite i taget. När allt är i kommer degen vara ganska så lös fortfarande. Allt är i sin ordning, låt degen ligga kvar i bunken och jäsa i 45 min.

3) Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 4. Knåda så lite så möjligt, då får du ett riktigt luftigt gott bröd som inte blir alls kompakt. Forma varje del till en rund bulle, kavla sedan ut till en platta som är ca 1,5 cm tjock.

4) Tryck ur ett hål i mitten med t ex ett snapsglas. Strö på lite rågsikt på brödet. Nagga hela brödet och låt jäsa i 30 min till.

5) Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15 min. De ska få fin färg. Bäst om de får svalna helt, och lycka till med det liksom:) De är alldeles för goda varma och nybakade

(Det går såklart att använd vanlig mjölk, och någon på Instagram sa att vatten också funkar så det ska jag testa. )

Det var så enkelt, gick så smidigt och snabbt att det här kommer bakas ofta! Barnen tyckte om dem också, och för mig är det en gammal klassiker ju:) Nina har massa bra recept så det är alltid en god idé att gå in där och kolla om man letar efter något:)

Kommentera

AllvarBakaJulen

Galningar och bakdag

Jag har mina fingeravtryck som öppnar mobilen.

Igår skrubbade jag mina ugnsgaller, med stålull, svinto, eller vad det nu kan heta. Sen dess kan jag inte öppna mobilen med fingeravtrycket:D

Det var ruggigt effektivt för att ta bort dem helt klart, ska jag lägga på minnet om jag nån gång behöver vara fingeravtryckslös;)

 

Det kanske galningarna som skriver på en specifik mobbarblogg behöver? Bloggbevakning har minsann fått ögonen på min BLURRADE bild från Lucia, och det är så fel tycker de. Jag får nu skäll för att jag ska ha lagt upp en bild förra året på Novalie som Lucia, oblurrad. Ja, det var nu fyra år sen, och den är så suddig och kass att jag inte ens ser att det är min egen dotter. Dessutom för fyra år sen var lagarna gällande sånt här annorlunda. Har de ens sett bilden? Svar nej. De har bara hört det från nån annan och vidarebefordrar.

Jag blurrar alltid bilder på andras barn, om jag inte fått ett okey från föräldrarna. Jag försöker alltid i första hand undvika att ens få med annat folk på bilderna för jag pallar inte med att hålla på att redigera.:)

När jag nu blurrat bilden så duger det inte, det är inte tillräckligt. Kunde man ge sig fan på.

Jag får vidare massa kräk över saker som jag då ska ha uttalat mig om förut, saker som de tagit ur sina sammanhang och sen tvistar. Jag sägs bli rabiat om nån anser att min åsikt är fel, men kom igen nu kompisar! Självklart vidhåller jag MIN åsikt, men för den sakens skulle innebär ju inte det att jag inte kan förstå andras. Jag måste också få försvara mig och korrigera rena felaktigheter som sprids som jävla löpeldar. Som att jag tycker man får skylla sig själv om man får anorexia..

Nej, det tycker jag såklart inte! Men det är så ryktet går. Det och att jag tycker det är okey att män klappar en i röven, Det tycker jag inte heller, men så är det numera stenhårt befäst hos de där…människorna, att det är omöjligt att få dem att förstå att det är något jag aldrig sagt.

Och om de fattar, så klarar de inte av erkänna det utan fortsätter mala på om allt jag ska ha sagt.

Och nu hatar de mig också för att jag skiter i fotoförbud på Lucia. Att jag skiter i alla som har skyddad identitet.

Det var inget fotoförbud.

Man fick komma dit som förälder.

Jag har blurrat.

Men de har bestämt sig. Jag är en idiot.

Folk som läser här hos mig dagligen ägnar sig åt att sitta där och spy sin galla över hur vidrig och korkad jag är, hur bitter, enfaldig, sexistisk och allmänt störd jag är. Hur dåligt jag skriver, hur patetisk jag är, hur löjligt det är att jag klarar av att själv bedöma om mina barn behöver en läkare istf att springa till vården stup i kvarten och så vidare, i en aldrig sinande ström.

Vet ni, det känns galet. Det är exakt samma känsla som när nån man tror man är okey med snackar skit bakom ens rygg.

Jag fattar inte? Varför läser man här, om man tycker jag är så in i helvete jävla korkad och dum?

Varför lägga sin tid på det? Men nä, man sitter sen och diskuterar hur patetiskt jag är på en annan sida, och svarar jag där, så åker man på  verbala spyor. De har så mycket HAT! Så där så det verkligen sprutar ur öronen.

Det är inte konstigt att världen ser ut som den gör. När vuxna människor, (främst kvinnor på den sidan), sitter och hatar och skriver saker som de knappast skulle säga till mitt fejs. Mobbar, trycker ner, förtalar, hatar. Rimligen så borde jag ha träffat på i alla fall någon av dem under alla år, men jag har aldrig varit med om att nån kommit fram och spytt galla. De gömmer sig bakom sina skärmar.

Vilka fantastiska förebilder! (*ironi, måste förklara det för vissa*)

Nä skäms på er!

Och ni som hänger här, och sen kvistar över och snackar skit, kanske dags att ta er en funderare på att skaffa er ett eget liv. Sagt i alla välmening då såklart.

Man ska inte slösa sitt liv på att tänka och skriva  elaka saker om andra.

 

 

Ni andra, ni som läser det jag skriver och fattar, man behöver inte alltid hålla med såklart, er älskar jag innerligt ♥

 

Och med det sagt, jag fullkomligen avskyr skitsnack, så får det vara nog. För den här gången vill säga, jag kommer inte ta nån skit som Grynet säger:) De kommer aldrig ge sig. Inte jag heller. Åh vad de kommer gå igång nu. Varsågoda;)

 

Jag har tagit ut extremt mycket på tålamodskontot i helgen:D
Att baka pepparkakor med kidsen frestar på, och varje gång så ledsnar de och går därifrån, lämnar ett bord med mjöl, formar och degkluttar på både bord, golv och stolar. Om de åtminstone hållit sams, men icke. Det ska bråkas och tjafsas om vilken kavel och mått man ska ha. Sen tittar de bara förvånat på mig när jag ryter till, för de tycker ju inte alls att de bråkar.

Men, vi bakade pepparkakor i alla fall:)

Och när pojkarna ledsnade så fortsatte jag och Lovelia att göra pepparkaksskumtomtecookies:)

Jag såg det på morgontv, och sen hos min kompis Nina och eftersom de innehåller två av mina favoritsmaker -pepparkaka och skumtomte, så måste det ju vara en hit.

Enkelt dessutom, färdig deg, och rulla in en bit skumtomte.

Lovelia måste ha sin bagarmössa på när hon bakar:)

Rulla in.

 

Platta till med en gaffel och in i ugnen på 175 grader i typ 10 minuter.

 

Löjligt gott! 

Vi bakade på ett paket deg, och jag har två kvar i kylen så vi hinner nog göra en omgång till:) De här är nästan slut.

 

Samtidigt som vi gräddade de här så grejade jag med både en snickerskaka och mozarkulor.

Mozartkulorna är kuber för jag orkar inte rulla dem:) Det är ett elände att greja med nougat och mandelmassa, blir skitfult och bara smälter. Här kavlade jag madelmassan i två lager, lade ett under och ett över nougatbiten, skar i bitar och doppade i choklad.

 

Det är my kind of bakning.

Plättlätt.

 

Idag har jag varit hos mamma och pappa och gjort knäck och kola. Knäck kan jag inte göra, det blir alltid förstört när jag försöker och nu har jag gett upp. Hos dem går det alltid bra. Vi ligger fint till med julgodiset nu, ska bara hålla det undan från kidsen.

 

Innan jag åkte till mamma och pappa så tog jag med mig Patricia och vi lyckades till sist köpa en gran!

Kors i taket. det tog nog fyra, eller fem vändor i år innan vi hittade en som dög. Det där med gran är allvarliga grejor;) Nu funderar jag på om vi kanske ska ta in den i morgon kväll, men vi får se.

I morgon är det full rulle, möten och sen måste jag gnugga geniknölarna och komma på det där sista i julklappsväg. Samma visa varenda år, alltid i sista sekunden. Som om det vore nåt slags måste 😉

 

Jag går runt med ett ständigt dåligt samvete över att inte hinna plugga. Det är helt i onödan för lärarna har helt klart tagit julledigt, och även önskat oss det;) men jag har massor att läsa. Grejen är bara att jag omöjligen kan sätta mig med en bok just nu. En skönlitterär bok, det känns som att jag slöar:)

Det kommer finnas massor av tid till det efter julafton det vet jag ju, och det ska inte lämnas in förrän 8 januari så det ska vara görbart. Jag vill göra mitt bästa, det vill jag alltid. Hatar att slarva igenom saker, som det blir ibland när man skjuter upp. Den känslan är inte ett dugg tillfredsställande.

Jag begriper inte ännu alla universitets”regler” som säkert är solklara för många, speciellt de yngre, men jag frågar, och googlar, och sen lägger jag ner massor av timmar. Det är fortfarande skitkul! Jag ser fram emot att ha tid att plugga igen. December är inte en månad när man hinner med allt man vill och måste, så är det bara. Just nu ligger läsandet back, men det kommer förhoppningsvis rätta till sig.

 

Nu ska jag krypa i säng, det blir sena nätter när jag ska försöka hinna med allt:)

Vi hörs i morgon !

Kommentera

  1. Ulrika

    Tips från en lat ”bagare”: köp fördig pepparkaksdeg, öppna förpackningen, bakplåtspapper på 3 plåtar, hyvla degen med osthyveln. Tjoff tjoff tjoff – klart! ; )

  2. maria

    Hej!
    Blir så less på folk som håller på med nätmobbing, ja all mobbing, men nätmobbing är till för de allra fegaste stackarna som aldrig skulle våga säga samma sak face to face
    Jag kommenterar ibland, både när jag håller med o inte, men aldrig på ett otrevligt sätt o skulle aldrig lägga tid på att spy galla över nån på nätet, har folk inget liv??
    Önskar dig o barnen en riktigt God Jul
    Maria i Skåne

  3. Agneta

    Mobbare finns det överallt och i alla åldrar. Speciellt i sociala medier, där kan de härja fritt . Och om man man mår bättre av att trycka ner nån annan då har man nog problem.
    Hur ska barn lära sig att inte mobba när de vuxna gör det?
    Man kan bara försöka vara en bra förebild. Då kommer man långt. Och av det jag ser på din blogg är du det. Kram

  4. Kalla

    Kollade Camillas blogg, finns inget inlägg om det? Är det i kommentarerna är det ju inte hon som pratat om det, utan random personer i kommentarerna

  5. Carina

    Hon som har den bloggen måste vara sjukt bitter på allt. Har läst några gånger men går inte in där längre. Verkligen skrämmande hur folk häver ur sig elakheter. Tycker det är tragiskt att det finns så många som mår så dåligt, för friska normala människor beter sig inte så.
    Ha en God Jul med din familj!

    1. Profilbild
      familjenannorlunda

      Ja helt klart. Det skrämmande är ju att det är så många som läser och fullkomligen vräker ur sig dynga. Man blir mörkrädd ?

  6. Lotta

    Hej!
    Jag har för längesedan slutat gå in på den där bloggen och läsa. Sluta läs den så kommer du må mycket bättre. Jag blev så illa berörd av mycket där och det fick mig att må dåligt. Har aldrig förstått hur man kan må bra av att vara elak. Kan vi inte bara vara snälla mot varandra och visa respekt? Det är faktiskt inte alls svårt.
    Med vänlig hälsning
    Lotta

    1. Profilbild
      familjenannorlunda

      Ja, man blir illa berörd. Oavsett vem det handlar om så är det sjukt att se hur folk regerar och kommenterar så man blir mörkrädd. Jag läser den inte regelbundet men när jag nämns är det alltid nån som säger till. Att folk jag aldrig träffat kan hata mig så mkt, det är så man förstår varför det finns så mkt skit i världen. Men, haters Will hate, säger de som vet. Det är väl en speciell sorts människor 😉 Lite sämre helt enkelt ?

    1. Profilbild
      familjenannorlunda

      Vaddå menar du? Är det sant att jag tycker saker jag aldrig sagt? Eller är sanningen att jag är patetisk, korkad och hjärndöd ? Utveckla gärna 🙂

  7. Karin

    Jag läser egentligen bara en blogg regelbundet. Och det är din Carola. Du skriver så bra. Du skriver ju precis så som livet är. Jag håller inte med dig alltid i dina åsikter men i väldigt mångt och mycket är vi på samma plattform. Fortsätt skriv och tyck. Din blogg är det första jag läser när jag vaknar i ottan. ?

Visa alla 21 kommentarer
Allmänt

Påsktårta:)

God fredag på er:)

Jag tänkte att ni kanske är chockade och behöver något sött för att lugna ner er?

Min kollega Linnea, har lösningen, för kolla in denna: Holy smoke! ♥

linneasskafferiÄven om ni inte blev chockade av mina fantastiska inredningsbilder, så kan detta vara ett bra tips om ni vill baka till påsk:)

Det här är en Fryst cheesecake som ni hittar hos Linneas skafferi Och passar inte denna så har hon mängder och ännu mera mängder av bakverk att inspireras av:)

Faktiskt så är jag inte så dålig på att baka, jag tycker bara inte att det är så kul. Plus att jag ju har noll självbehärskning och lugnt kan äta halva själv. På allvar alltså.

Just cheesecake är en av mina stora favoriter, speciellt de här frysta, men just det är ju även det jag ogillar, och gillar. Jag har inte så bra framförhållning, vill jag baka vill jag smaka direkt! Inte efter minst fyra timmar:)

Men, å andra sidan så är det ju perfekt att man kan baka den i förväg, bara att ta fram sisådär en halvtimme innan.

Jag tror att jag faktiskt ska chocka ungarna och baka en, eller två sådana här till veckan som kommer::)

 

Linneas skafferi alltså, det är där det bakas.

Kommentera

×

Carola Wetterholm – Familjen Annorlunda

Carola Wetterholm, niobarnsmamma från Uppsala, som medverkat i Familjen Annorlunda. Numera ensam med alla barnen på heltid. Vi är en stor familj, men den funkar precis som alla andras, kanske lite mer av allt bara . Tvätt och mat...och ytterkläder i den trånga hallen... Ett är säkert och det är att det blir aldrig tråkigt med nio barn i familjen! Maila mig? Gärna :) Här : carolawetterholm@gmail.com

Samarbetspartner:
Stylewish - Influencer Hosting